Alici ripiene al forno

La prossima ricetta che vi propongo è un piatto salutare, gustoso e semplice da preparare: le alici al forno con il pangrattato :)

Vediamo insieme gli INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 500 gr. di alici fresche
- 5-6 cucchiai di pangrattato
- 3 cucchiai di olio
- uno spicchio di aglio
- una manciata di capperi
- prezzemolo q.b.

PROCEDIMENTO:
1. In una ciotola versare il pangrattato, l'olio, lo spicchio di aglio tritato, il prezzemolo tritato, i capperi e mescolare
2. Pulire le alici ed aprirle a metà. Con un cucchiaino versare il composto su ciascuna alice e formare dei rotolini.
3. In una teglia da forno, versare sul fondo due cucchiai di olio, mettere i rotolini di alici e completare con una spolverata del composto rimasto di pangrattato e un cucchiaio di olio.
4. Infornare in forno caldo a 180 gradi per circa 10 minuti. Buon appetito! :D

ALICI RIPIENE AL FORNO