Pane al mais con la macchina del pane

Salve a tutti!
Ecco a voi la ricetta del pane al mais preparato con la macchina del pane da mia sorella Ida :)
Il procedimento è lo stesso del pane al farro, cambiano un po' gli ingredienti:
Per ottenere circa 1 kg di pane al mais occorrono:

- 320 grammi di acqua
- 2 o 3 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 o 2 cucchiaini di sale
- 250 gr. di farina bianca tipo 00
- 250 gr. di farina di mais
- 8 o 10 gr. di lievito madre

Mettete tutti gli ingredienti seguendo l'ordine (prima i liquidi, dopo la farina e alla fine il lievito madre) nel cestello della macchina del pane e impostare il programma dell'impasto. Dopo circa un'ora e mezza l'impasto sarà pronto e potrete infornarlo a 180° per 30 minuti. Togliete il pane dal forno quando avrà raggiunto la doratura e lasciate raffreddare per 30 minuti su una griglia. 
Ecco a voi la foto e buon appetito! :)

Pane al mais con la macchina del pane