Panini al latte e farina integrale con la macchina del pane

La prossima ricetta che vi propongo è ottima una prima colazione nutriente e gustosa: i panini al latte con la farina integrale :)

Vediamo insieme gli INGREDIENTI PER CIRCA 16-18 PANINI:
- 250 gr. di farina integrale
- 250 gr. di farina bianca tipo 00
- 300 gr. di latte
- 3 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino e mezzo di zucchero di canna
- 10 gr. di lievito madre in polvere

PROCEDIMENTO CON LA MACCHINA DEL PANE:
1. Versare tutti gli ingredienti nella macchina del pane (prima i liquidi e poi i solidi) e impostare il programma 'impasto'. (Gli ingredienti vanno bene anche se preferite l'impasto a mano)
2. Dopo che l'impasto sarà pronto, formare delle piccole palline per ottenere all'incirca 16-18 piccoli panini e disporli su una teglia ricoperta dalla carta da forno.
3. Lasciar lievitare per un'ora, avendo cura di coprire i panini con un panno o altra carta da forno.
4. Quando la lievitazione sarà completata, infornare i panini in forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti. Sono ottimi per la prima colazione, semplici o accompagnati dalla marmellata :)
Buon appetito! :D

PANINI AL LATTE CON FARINA INTEGRALE