Gallette di mais e di riso

La prossima ricetta sono le 'Gallette di riso e di mais', che possono essere preparate facilmente in casa, con prodotti naturali.

Vediamo insieme gli INGREDIENTI:

200 gr. di farina di riso

150 gr. di farina di mais

3 cucchiai di olio evo

4 cucchiai di malto d'orzo

1 cucchiaino di sale

1 bicchiere di latte di soia

PROCEDIMENTO:

1. Tostare la farina di riso e la farina di mais in una padella, finché diventa dorata.

2. Versare la farina in un recipiente, aggiungere gli altri ingredienti e versare a filo il latte di soia. Impastare con le mani fino ad ottenere un panetto di pasta.

3. Coprire con carta da forno e far riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti
4. Stendere l'impasto con un matterello e ottenere delle forme circolari aiutandosi con un bicchiere.

5. Infornare a 180 gradi per circa 15-20 minuti.

Buon appetito! :D

GALLETTE DI MAIS E DI RISO